製品センター
制品センター
チリチリチリ (キムチ専用)
製品分類:
唐辛子製品
製品概要:
トウガラシシリーズ製品の研究、開発、生産加工と販売に専念する食品生産企業である。主に金塔、益都紅、朝天椒、北京紅、紅龍、天鷹椒、ピーマンなどの多種の唐辛子を経営しています。同時に多種の唐辛子の生産加工ができます。例えば、唐辛子粉、唐辛子の砕き、唐辛子の糸、唐辛子の段、唐辛子の輪、唐辛子の干し、唐辛子の干し、唐辛子の乾燥調味料、半製品の唐辛子の味噌などです。
相談ホットライン:
唐辛子 (Capsicum annuum L.) ナス科唐辛子属の一年生草本植物で、根系が発達しておらず、茎が直立している単葉互生、卵円形、葉面が滑らかである花は単生または群生し、多くは白色である果面は滑らかまたはシワで、光沢があります。果実は平円、円球、円錐または線形を呈しています。種は淡黄色の扁腎形です。花果期は5-11月です。『食粋新編』には「唐辛子は茎がナスのようで、味がとても辛いので、ピーマンとも呼ばれています。」
トウガラシは中南米の熱帯地域に原産で、メキシコで栽培され、16世紀後半に中国に導入されました。今は中国各地で栽培されています。雲南では広く分布しています。インド、南米、ヨーロッパでも栽培されています。トウガラシは喜温作物で、霜に耐えず、干ばつに強く、やせに強い葉は小さく、叢植と密植に適し、土壌への適応性が広い。トウガラシは通常、種まきの方法で繁殖する。
唐辛子は薬用になります。ビタミンが多く含まれていて、ビタミンcの含有量は野菜の中でトップで、野菜としても調味料としても使えます。このほか、唐辛子は観賞価値も備えています。中国には今、鑑賞専用の色のピーマン、盆栽のピーマンがあります。
キーワード: 唐辛子シリーズ| チリパウダー| チリチリ
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